يقول المثل: "أنت ما تأكل" وهذه العبارة أصبحت اليوم أكثر صدقًا من أي وقت مضى فاختياراتنا اليومية على المائدة ليست مجرد طعام يُشبع الجوع بل قرارات تؤثّر على صحتنا على المدى الطويل وقد تحدّد ما إذا كنا سنعيش حياة مليئة بالنشاط أو نصبح عرضةً للأمراض المزمنة.

الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسمنة ترتبط بشكل مباشر بعاداتنا الغذائية، وللوقاية هناك عدة طرق منها يجب أن نبدأ أولًا بالوعي بمكوّنات ما نأكله من الأطعمة الطبيعية الطازجة مثل: الخضروات والفواكه، والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية من اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك تُعتبر خط الدفاع الأول لصحتنا.

من المهم تقليل استهلاك السكريات المُضافة والدهون المُشبعة والوجبات السريعة الغنية بالصوديوم والمواد الحافظة هذه الأطعمة قد تكون مغرية بطعمها وسرعة تحضيرها لكنها تترك آثارًا سلبية على الجسم مع مرور الوقت.

كما أن شرب كمية كافية من الماء ومراعاة حجم الحصص الغذائية وتناول الوجبات في أوقات منتظمة كلها عادات بسيطة لكنها فعّالة، إضافةً إلى ذلك فإن قراءة الملصقات الغذائية على المنتجات قبل شرائها يساعدك على معرفة ما يدخل إلى جسدك وتجنّب المكوّنات الضارة.

صحتنا مسؤولية وأمانة بين أيدينا اختيار الطعام ليس رفاهية بل هو استثمار يومي في حياتنا المستقبلية وعندما نتذكّر أن كل لقمة إما أن تبنينا أو تضرّنا سنصبح أكثر حكمة في اختياراتنا الغذائية ونمنح أجسادنا فرصة حقيقية للحياة بصحة وطاقة.