زهرة الأقحوان واحدة من أجمل الزهور التي أسرت القلوب بجمالها فهي ليست مجرد زهرة للزينة بل تحمل بين أوراقها تاريخاً طويلاً من الرمزية والفوائد الطبية .
تنتمي زهرة الأقحوان إلى عائلة النجمية وتُزرع في مناطق عديدة حول العالم بألوان متنوعة مثل الأبيض والأصفر والزهري وقد ارتبطت منذ القدم بالبهجة والنقاء واعتبرت رمزاً للسعادة وطول العمر في بعض الثقافات وفي ثقافات أخرى تُعد رمزاً للحب والوفاء.
وإلى جانب قيمتها الجمالية تدخل زهرة الأقحوان في مجالات الطب التقليدي فمستخلصاتها تُستخدم في تهدئة الصداع والتخفيف من التوتر، كما يُستفاد منها في إعداد شاي الأقحوان الشهير الذي يساهم في إنعاش الجسم وتقوية المناعة.
وتُزين الأقحوان اليوم الحدائق والبيوت في مختلف أنحاء العالم لتبقى زهرةً تحمل رسالة مزدوجة تجمع بين البهاء والفائدة مؤكدة مكانتها كإحدى الزهور الخالدة في ذاكرة الطبيعة والإنسان.