ورق الغار أو الرند وهي عبارة عن شجرة مليئة في الأوراق ذات الاستخدامات العديدة والمفيدة، حيث أثبتت الدراسات فوائد عدة لتلك النبتة.

ومن فوائد ورق الغار أنها تساعد على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية والأمراض الخطرة، حيث تعالج اضطرابات الجهاز الهضمي، والتخلص من الانتفاخات، وحرقة المعدة، والحموضة والإمساك، وينظم حركة الأمعاء، وذلك بشرب شاي الغار الساخن.

كما يخفض ورق الغار من مستوى سكر الدم ، ويعد مضاد للأكسدة، فيمكن الجسم من إنتاج الأنسولين، عن طريق تناوله في الطعام أو شرب شاي الغار لمدة شهر .

ويقضي الغار على الكوليسترول الضار ويخلص الجسم من الدهون الثلاثية ، كما أنه مفيد في علاج البرد، والإنفلونزا والسعال الشديد لأنه مصدر غني لفيتامين "سي"، فيمكنك غلي الأوراق واستنشاق البخار، للتخلص من البلغم وتقليل حدة السعال.

كما يحمي ورق الغار القلب من التعرض للنوبات، وكذلك يحمي من السكتات الدماغية، لاحتوائه على مركبات خاصة بحماية القلب والأوعية الدموية .

أيضًا الغار غني بالأحماض مثل حامض الكافيك وكيرسيتين والايجونول ومادة بارثينوليدى، وهي مواد تمنع تكون الخلايا السرطانية في الجسم.

كما يقضي على الأرق والقلق، اذا تم تناوله قبل النوم فيساعد على الاسترخاء والنوم الهادىء، أيضًا شرب كوب مغلي من ورق الغار مرتين يوميًا يفتت حصى الكلى ويشفي التهاباته، بالأضافة إلى استخدام ورق الغار في الطبخ كمنكهات للطعام .