لطالما كان الموز أحد أرخص وأشهر أنواع الفواكه في العالم، وهو يتميز بفوائده الصحية المعروفة على نطاق واسع.

ينمو الموز في معظم المناطق ذات الرطوبة العالية على مدار العام، ويشتهر بسعره الزهيد وعادة ما يؤكل لوحده أو يتم إدخاله في العصائر لإعطاء القوام السميك للعصير.

كما أن للموز فوائد عديدة ومتنوعة، مثل معالجة المشاكل الهضمية والوقاية من العديد من الأمراض والسرطانات ومحاربة الشيخوخة، وهو من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية، حيث إن 100 غرام منه تحتوي تقريبًا على 90 سعرة حرارية.

والموز مصدر كبير لمجموعة متنوعة من المعادن والألياف والفيتامينات، لكنه يحتوي بشكل خاص على البوتاسيوم.

ويساهم الموز في تقوية جهاز المناعة، وهذا من أهم فوائده، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة وخاصة الكاروتين وفلافين ويدز وفيتامين سي والمهمة جدا في تقوية جهاز المناعة والوقاية من العديد من الأمراض والسرطانات ومحاربة الشيخوخة.