يعد شهر رمضان من الشهور المباركة في الدين الإسلامي، والذي يصوم به المسلمون من الفجر حتى غروب الشمس. 

ويشمل الصيام الإمتناع عن تناول الطعام والشراب والمشروبات والتدخين من الفجر الى مغيب الشمس، ويعتبر هذا الشهر الفضيل فرصة للتقرب من الله وتطهير النفس والتفكر في القيم الروحية،  ويتضمن  العديد من الأعمال الخيرية والصدقات والتضرع والقراءة الكثيرة للقرآن الكريم. 

ويجمع هذا الشهر  المسلمين حول العالم في روح الصلاح والتضامن، وفي الأردن يمتاز هذا الشهر بالعديد من التقاليد الخاصة،  ويعتبر الإفطار المشترك وجبة هامة في الأسرة الأردنية، حيث يجتمع الأفراد لتناول الطعام معًا بعد غروب الشمس، كما يعتبر تحضير وتوزيع الوجبات الخيرية والإفطارات للفقراء والمحتاجين من العادات الجميلة في الأردن.

وعلى وجبة الإفطار، يتم تناول العديد من الأطعمة الشهية التقليدية في الأردن من بينها، السمبوسة، والفلافل، والمتبل، والفتوش، والحمص، والمشاوي، واللبنة، والزعتر، والتي تعطي الطاقة للصائمين بعد يوم صيام طويل.